小小 のbonnie sky

高雄左營劉家酸白菜火鍋是把拔鎖定很久的夢幻美食，沒想到把拔竟然還先誘拐他朋友去找到並且「多次」試吃，這樣我們去的時候就有識途老馬帶路，一點也不用花時間找了。


這家酸白菜鍋的地點很特別，是在左營軍區裡，遠遠地往前望只看到營區的大門，門口還有衛兵，難怪不知道的人都會敬而遠之，不敢繼續往前找，其實到了大門口前有個大右轉，轉過去以後在往前一點就是了，地點就在營區的電影院旁。


大大的招牌在此，一天到晚聽把拔唸啊唸的，我們終於來了。


廢話不說直接上「鍋」，這一鍋就是大大有名的酸白菜鍋了，越吃越酸，加水也不會減少味道，果然是以酸白菜聞名，絕對是拿手好味道。


鍋裡熱騰騰正滾著呢，滿滿一大鍋的白肉正等我們大快朵頤。


劉家的特色是除了這一大鍋外，還有各式各樣的小菜、配菜可吃，雖然不是主力，但每一項都還是好吃的不得了。


醉雞一盤。


各式醬料、高湯請自行取用，搭配酸白菜鍋的沾醬則是早就調好了一大鍋等著，看起來店家很有信心不怕用不完的。


酸白菜炒羊肉，吃起來不會覺得特別是不一樣的肉，大概我們都跟把拔一樣是肉食性動物吧。


很好吃的捲餅，不過這又跟傳統的大餅捲牛肉不同，裡頭包了很健康的生菜等食材，吃了一點也不會覺得只有肉的感覺，反而有種加了生菜的三明治那麼健康的味道。


實實在在的蔥油餅，把拔說這種眷村地方做出來的餅一定道地，不用擔心不好吃。


來不及拍就被搶的水餃，這可是「遵古法製」的手工水餃，一咬下去皮厚帶Q，卻又不會像是咬到厚厚的麵皮一樣難過，在座沒吃過的所有人一致通過，好久沒吃到這麼好吃的水餃了。


湯包來了，這雖然不像鼎泰豐一樣有名，但有那樣的水餃，湯包能差到哪裡？一樣是受到眾人注目，一下就清盤了。

因為「搶食」的人太多，如果只顧拍照就吃不到了，所以介紹到此，意猶未盡者可以在看看下面兩篇把拔朋友的紀錄。

找了兩次才找到的左營劉家酸菜白肉鍋
[美食] 劉家酸白菜火鍋


最後來一張這次招待我們的土人叔叔照片一張，我們吃飽了以後還去他的新家喝咖啡，看他的架式果然不凡吧！